立冬是个休养生息的好时节

人们以美食进补，谓之“补冬”

在我国许多地区

立冬吃饺子必不可少

相传，因立冬处于秋冬之交

饺子与“交子”谐音

所以吃“交子”之时的饺子

成为沿袭至今的重要习俗

为了让安护安中护理院的爷爷奶奶们充分感受传统文化的魅力，更深入了解立冬节气的习俗，锻炼动手能力的同时还可以品尝美味，2023年11月8日下午在护理院食堂大厅开展了一场热闹非凡的“包饺子”活动。

在包饺子前，护理部韩主任领着几位长者来到护理院六楼，此时的菜园一片绿油油景象，韭菜、大白菜、包菜、香菜、大蒜等等正在蓬勃生长。指引着爷爷奶奶采摘新鲜有机无公害蔬菜，为接下来的饺子馅增添更多美味。

猪肉香菇馅、饺子皮、蔬菜丸子、口罩手套、桌布等，包饺子的材料已备齐！一起来看看爷爷奶奶们包饺子吧!🥟

一片片饺子皮，一块块饺子馅儿，就在爷爷奶奶和工作人员们的巧手中，成为一个个美味的饺子。整个包饺子过程中，大家都热情高涨，积极参与，欢声笑语不断，齐心协力。

安护安中护理院温馨提示：立冬过后，“西风渐作北风呼”，日照逐渐缩短，气温继续下降，虽然偶尔也会出现“小阳春”天气，但冷空气活动已经开始频繁。此时，正是人体免疫非常脆弱之时，尤其是中老年人，由于天气变冷和老人自身体质的原因，所以尤其要注意做好防寒、防燥、适当晒晒太阳，调节情绪、放松身心。